Unsere Speisen & Getränke

Pfannkuchensuppe 6,90 € kräftige Fleischbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

Leberknödelsuppe 7,90 € dampfige Rindssuppe mit Leberknödel und frischem Schnittlauch

Frische Butterbrez'n (G) 3,20 €

Handkäs "Jo" mit Musik 6,90 € milder Harzer Käse mit Kümmel in Zwiebel-Essig-Marinade

Zwei Weißwürste (A) (J) (9) 8,90 € mit süßem Senf und Butterbret'n

Strammer Max'l (A) (C) 8,90 € Scheibe vom Landbrot, belegt mit Südtiroler Schinkenspeck, dazu Setzei und sauer Eingelgtes

Frisch gewolfter Hackepeter (A) 9,90 € mit Eigelb und sauer Eingelegtem

Rindertatar (A) (C) (D) (J) Vorspeise: 11,90 € - Hauptspeise: 17,90 € angemacht mit seinen klassischen Zutaten

Bayerischer Wurstsalat (A) 8,90 €

Hausgemachter Obazda (A) (G) Vorspeise: 8,90 € - Hauptspeise: 14,90 € mit frischer Butterbrez'n

Hausgemachtes Würzfleisch Vorspeise: 8,90 € - Hauptspeise: 14,90 €

Hofbräubrettl "Jo" für 2 Personen (A) 24,90 € - 16,90 € für 1 Person Südtiroler Schinken, Pfefferbeißer, Hackepeter, Obazda und sauer Eingelegtes, dazu Brezn und Landbrot

Fitness-Salat "Low Carb" 19,90 € zwei handvoll Blattsalatemix mit Kirschtomaten, Gurken, Champignons und gebratenen Rinderfiletstreifen

Wirtshausschnitzel "Wiener Art" 17,90 € mit Blattsalatemix und Kartoffelsalat

Wirtshausschnitzel "Försterin" 18,90 € mit Rahmchampignons und Pommes

Wirtshausschnitzel "Feinschmecker" 22,90 € mit Würzfleisch belegt, dazu Salat und Pommes

Bayerischer Leberkäs' (C) (J) 15,90 € mit süßem Senf, Setzei und Kartoffelsalat

Holzfällersteak (auf thüringisch: Rostbrätel) (J) 16,90 € gewürzt mit reichlich geschrotetem Pfeffer, mit Schmorzwiebeln und Kartoffelsalat

"Pulled Haxe" - der Hofbräu Burger (A) (G) 17,90 € Haxenfleisch mit Krautsalat, Schmorzwiebeln und BBQ-Schmand im Kartoffelbun, dazu Fritten

Krusty Burger aus 100 % Beef (A) (G) 19,90 € krosses Patty, ca. 200 g, getoppt mit hausgemachter Speckmarmelade und Cheddar Käse, dazu Pommes

Resche Schweinshaxe (verfügbar ab 17 Uhr) (J) 18,90 € im Biersafterl mit Sauerkraut, Hausmachersenf und Landbrot

Mutzbraten "Jo" (A) (G) (J) 18,90 € klassisch im Majoranmantel, im Biersafterl mit Hausmachersenf, Sauerkraut und Breznknödeln

Gesimmerter Schwarzbiergulasch vom Weideochsen (A) 19,90 € mit Krautsalat und handgemachten Kartoffelrösti

Thüringer Rinderroulade "klassisch" (J) (8) 22,90 € gefüllt mir sauren Gurken, Speck und Senf, mit hausgemachtem Kirschrotkohl und Thüringer Klößen

Pfeffermedaillons vom Rinderfilet 39,90 € ca. 250 g, mit Pefferrahmsauce, Beilagensalat und Pommes

Rahmschwammerl 14,90 € mit hausgemachten Breznknödeln

Gemüse-Curry "Jo"(vegan) 13,90 € veganes Curry mit Mango, Süßkartoffeln, Karotten und Paprika, mit Kokosmilch verfeinert

Chili sin Carne 12,90 € vegante Variante des Klassikers "Chili con Carne" mit Kidneybohnen und Mais

Handgemachte Kartoffelrösti (A) (G) 13,90 € mit Sourcreme und buntem Salatmix

Rote Grütze (G) 5,90 € mit Vanilleis

Lauwarmes Schokoküchlein (G) (H) 7,50 € mit halbflüssigem Kern und Vanilleeis

Fluffiger Kaiserschmarrn (ohne Rosinen) (A) (G) Dessert 7,90 € - Hauptspeise 11,90 € mit Apfelmus

Portion Pommes 2,50 €

Kartoffelsalat 2,50 €

Krautsalat 2,50 €

Pfefferrahmsauce 3,00 €

Beilagensalat 3,00 € mit Hausdressing

Portion Speckmarmelade 3,00 €

Portion BBQ-Schmand 3,00 €

Portion Rahmchampignons 4,00 €

HOFBRÄU ORIGINAL SEIT 1589 3,80 € 0,3 Liter 5,20 € 0,5 Liter 10,20 € 1 Liter

HOFBRÄU MÜNCHNER WEISSE 3,80 € 0,3 Liter 5,20 € 0,5 Liter 10,20 € 1 Liter

HOFBRÄU DUNKEL 3,80 € 0,3 Liter 5,20 € 0,5 Liter 10,20 € Liter

Radler / Russ'n / Diesel 3,80 € 0,3 Liter 5,20 € 0,5 Liter 10,20 € 1 Liter

HOFBRÄU HELL ALKOHOLFREI 5,20 € 0,5 Liter Fl.

HOFBRÄU WEISSE ALKOHOLFREI 5,20 € 0,5 Liter Fl.

HOFBRÄU SCHWARZE WEISSE 5,20 € 0,5 Liter Fl.

HOFBRÄU KRISTALL WEISSE 5,20 € 0,5 Liter Fl.

WEINSCHORLE 5,00 € 0,2 LITER 8,50 € 0,5 LITER 14,90 € 1 LITER

WEISS- UND ROTWEINE NACH ANGEBOT

PROSECCO VINO SPUMANTE 6,00 € 0,1 Liter 39,00 € 0,75 Liter

APEROL SPRITZ 7,50 € 0,25 LITER

LIMONCELLO SPRITZ 7,50 € 0,25 LITER

WILDBERRY LILLET 7,50 € 0,25 LITER

ALPENKRACHER (WILLIAMSBIRNE, HENDRICK'S GIN, ALMDUDLER) 8,50 € 0,3 LITER

HENDRICK'S GIN & TONIC 8,90 € 0,25 LITER

MOSCOW MULE 8,90 € 0,25 LITER

CUBA LIBRE DELUXE (MIT HAVANA CLUB 7 JAHRE) 8,90 € 0,25 LITER

WILLIAMSBIRNE 2,50 € 2cl 4,50 € 4cl

MARILLE 2,50 € 2 CL 4,50 € 4 CL

HASELNUSS 2,50 € 2 CL 4,50 € 4 CL

ENZIAN 2,50 € 2 CL 4,50 € 4 CL

LINIE AQUAVIT 3,00 € 2 CL 5,50 € 4 CL

RAMAZZOTTI 3,00 € 2 CL 5,50 € 4 CL

JÄGERMEISTER 3,00 € 2 CL 5,50 € 4 CL

SMIRNOFF WODKA 3,00 € 2 CL 5,50 4 CL

SCHEIBELS ALTE MOOR BIRNE 4,00 € 2 CL 7,50 € 4 CL

COCA COLA / FANTA / SPRITE / MEZZO MIX / COCA COLA ZERO 4,00 0,33 LITER

THOMAS HENRY: TONIC, BITTER LEMON, GINGER ALE, SPICY GINGER 3,90 € 0,2 LITER

GRANINI SÄFTE NACH ANGEBOT 4,00 € 0,3 LITER 5,50 0,5 LITER

FUZETEA ZITRONE 4,00 € 0,33 LITER

TAFELWASSER SPRUDEL ODER STILL 2,50 € 0,3 LITER 4,00 € 0,5 LITER 7,00 € 1 LITER

SELTERS MINERALWASSER MEDIUM 6,90 € 0,75 LITER

HEISSGETRÄNKE NACH ANGEBOT